Commandes de repas scolaires – La Fringale
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À la une
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Salades BBQ à la rescousse!
Juillet est à nos portes. Et cette année, on a été plutôt gâtés en matière de soleil et de chaleur. Dites-moi, vous en êtes à votre « combientième » BBQ? Les... -
L’industrialisation, le transport, vos goûts
Vous êtes-vous déjà attardés à l’étroite relation entre le raffinement des goûts de notre société et le développement du transport? Plus précisément durant l’industrialisation? Et si je vous disais que... -
Épicerie stratégique pour semaines pressées
Heures de boulot qui s’étirent, courses à faire, rendez-vous impromptus, bouchons de circulation, cours du soir ou du week-end, alouette… Malgré nos bonnes intentions, il y a des semaines où...
Choix du publique
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Cocktails de légumes ou cocktails de sodium?
Posted on June 2, 2010 | 1 CommentLes cocktails de légumes, on s’imagine qu’ils sont tous à peu près semblables. De la pâte de tomate, les jus de quelques autres légumes et herbes, de l’eau et des assaisonnement; on ne fait pas dans la grande originalité. Côté valeurs nutritionnelles, sont-ils tous si semblables? -
9 juin 2010, la fête de la grenouille
Posted on May 27, 2010 | No CommentsEn juin, nous fêtons la grenouille verte avec notre menu tout vert! La Grenouille verte abonde dans des lacs, des étangs et des cours d'eau. Elle peut habiter n'importe quelle étendue d'eau douce, que ce soit un grand lac, un petit étang ou même une flaque d'eau, permanente ou temporaire, avec ou sans plantes. Vous avez donc de très bonnes chances d’en avoir près de chez vous. -
5 aliments qu’on gagne à découvrir
Posted on May 26, 2010 | 1 CommentTexture inhabituelle, goût fade sans assaisonnement : malheureusement, la bouffe végé n'a pas toujours la cote au Québec. Avant, c'était le poisson qui levait le cœur de certains petits ET grands. Maintenant, c'est le tofu qui fait grimacer... Oui on le sait, ils sont remplis de bienfaits, mais bof... qui a une rage de tofu, hein? -
Le ‘Marco Polo’ de l’emploi
Posted on May 25, 2010 | No CommentsAvez-vous déjà joué une partie de 'Marco Polo' à la recherche d'un emploi ou d'un employé? Trop souvent ce jeu semble interminable. Dans le secteur de l'alimentation, l'embauche et les emplois sont plus volatiles que dans la majorité des autres secteurs. Plusieurs cherchent des employés saisonniers, des temps partiels et les candidats sont généralement conditionnés à cette volatilité d'emploi. En fait, le secteur est reconnu pour cette caractéristique ce qui fait que la restauration est très recherchée parmi les étudiants et ce, majoritairement durant la période estivale. -
Entente de partenariat
Posted on May 13, 2010 | 1 CommentLes Activités de partenariat seront offertes aux Garderies scolaires, aux écoles, aux CPE, aux Garderies privées et aux organismes qui en feront la demande. Une simple entente de coopération nous permettra de vous offrir, avec un minimum de collaboration, de nouvelles sources de revenus pour vos diverses activités. Cette entente définit les engagements à prendre pour générer l’aide nécessaire à la bonification des programmes pédagogiques ou organisationnels nécessaires au mieux-être des « petits et grands ». Les produits Maison de la Fringale sont des produits santé, sans trace d’arachide et de noix et sans agent de conservation. Ces produits sont fabriqués par nos employés pour notre communauté et pour bonifier les activités des organismes de notre collectivité. Nous travaillons tous vers le même but : Progresser (ne pas avancer c’est reculer). -
‘Pump up the’ Poulet!
Posted on April 28, 2010 | 4 CommentsLe barattage du poulet, ou en bon Québecois, du poulet “pompé”, est notre dernier venu dans la gestion des allergies. Pour ceux d’entre vous qui ne sont pas trop familier avec ce processus alimentaire, du moins en théorie, cela consiste à injecter le poulet avec... -
Confiture de fraises rapide!
Posted on April 19, 2010 | No CommentsJe vous écris pour vous donner ma recette de confiture de fraise qui est probablement la plus simple et la plus rapide à faire de toutes les recettes que j'ai déjà faites. De plus, elle est délicieuse. -
Sashimi de saumon : Osez l’aventure
Posted on April 16, 2010 | 1 CommentLe sashimi est un mot japonais qui ce traduit littéralement par « corps taillé ». Ce plat consiste majoritairement de poisson cru finement tranché et légèrement accompagné d’ingrédients à saveurs complémentaires. -
The cost of junk food on the economy
Posted on April 13, 2010 | 2 CommentsWith the economic crisis looming upon us, statistics have shown that a vast portion of the population is turning to junk food in order to cut cost on their food purchases. As this may seem like a good idea at first, we have decided to demonstrate the real cost of such actions both at a personal and society level.