En juin, nous fêtons la grenouille verte avec notre menu tout vert! La Grenouille verte abonde dans des lacs, des étangs et des cours d’eau. Elle peut habiter n’importe quelle étendue d’eau douce, que ce soit un grand lac, un petit étang ou même une flaque d’eau, permanente ou temporaire, avec ou sans plantes. Vous avez donc de très bonnes chances d’en avoir près de chez vous.
Nous n’avons pas besoin d’attendre qu’il pleuve ou qu’il mouille pour que ça soit la fête à la grenouille! Nous la fêtons même par beau temps à la Fringale!!! On aime penser à la grenouille comme un signe de renouveau et de beau temps qui arrive. Au printemps, les grenouilles se mettent à chanter la nuit pour attirer leurs amoureux. En juin, elles ont des bébés touts petits, touts mignons que nous appelons des têtards. Les têtards restent sous la boue et les plantes mortes au fond de l’eau et métamorphosent l’été prochain, soit un an environ après leur éclosion.
On peut donc dire que les têtards deviennent grenouilles vertes en même temps que l’été. N’est-ce pas une belle occasion de célébrer l’arrivée des vacances d’été que de souligner la saison des amours de ces petites bestioles que nous aimons tant regarder sauter d’un nénuphar à l’autre!
Pour ce faire nous avons composé un menu spécial du mois de juin tout à leur honneur:
Salade fraîcheur vitaminée
Wrap « vert-tige »
Grenouille sur son nénuphar
(pour commander)
Je suis une passionnée de la cuisine. J'adore la cuisine et tout ce qui entoure ce sujet. En fait j'en mange :0)
Je travail présentement pour la Fringale en tant que chargée de projets de recherche et développement 
