Commandes de repas scolaires – La Fringale

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Salades BBQ à la rescousse!
Posted on June 28, 2010 | 3 CommentsJuillet est à nos portes. Et cette année, on a été plutôt gâtés en matière de soleil et de chaleur. Dites-moi, vous en êtes à votre « combientième » BBQ? Les tournedos, les brochettes marinées et les patates dans le papier d’aluminium, c’est bien bon. Mais si vous êtes comme moi, vous commencez peut-être à les trouvez redondants, ces « classiques ». Et même si vous êtes pro des marinades différentes, asiatiques ou indiennes, et des recettes BBQ hors du commun, il vous arrive sûrement d’avoir recours aux hamburgers grillés ou au rayon des prêts-à-cuire par manque de temps ou d’inspiration. -
L’industrialisation, le transport, vos goûts
Posted on June 7, 2010 | 2 CommentsVous êtes-vous déjà attardés à l'étroite relation entre le raffinement des goûts de notre société et le développement du transport? Plus précisément durant l'industrialisation? Et si je vous disais que le développement du système ferroviaire à la fin du 19e siècle a contribué d'une façon significative au raffinement du goût de la société? -
Épicerie stratégique pour semaines pressées
Posted on June 7, 2010 | 2 CommentsHeures de boulot qui s’étirent, courses à faire, rendez-vous impromptus, bouchons de circulation, cours du soir ou du week-end, alouette… Malgré nos bonnes intentions, il y a des semaines où prendre le temps de cuisiner un bon repas est impensable.... -
Cocktails de légumes ou cocktails de sodium?
Posted on June 2, 2010 | 1 CommentLes cocktails de légumes, on s’imagine qu’ils sont tous à peu près semblables. De la pâte de tomate, les jus de quelques autres légumes et herbes, de l’eau et des assaisonnement; on ne fait pas dans la grande originalité. Côté valeurs nutritionnelles, sont-ils tous si semblables? -
5 aliments qu’on gagne à découvrir
Posted on May 26, 2010 | 1 CommentTexture inhabituelle, goût fade sans assaisonnement : malheureusement, la bouffe végé n'a pas toujours la cote au Québec. Avant, c'était le poisson qui levait le cœur de certains petits ET grands. Maintenant, c'est le tofu qui fait grimacer... Oui on le sait, ils sont remplis de bienfaits, mais bof... qui a une rage de tofu, hein? -
Le ‘Marco Polo’ de l’emploi
Posted on May 25, 2010 | No CommentsAvez-vous déjà joué une partie de 'Marco Polo' à la recherche d'un emploi ou d'un employé? Trop souvent ce jeu semble interminable. Dans le secteur de l'alimentation, l'embauche et les emplois sont plus volatiles que dans la majorité des autres secteurs. Plusieurs cherchent des employés saisonniers, des temps partiels et les candidats sont généralement conditionnés à cette volatilité d'emploi. En fait, le secteur est reconnu pour cette caractéristique ce qui fait que la restauration est très recherchée parmi les étudiants et ce, majoritairement durant la période estivale. -
Entente de partenariat
Posted on May 13, 2010 | 1 CommentLes Activités de partenariat seront offertes aux Garderies scolaires, aux écoles, aux CPE, aux Garderies privées et aux organismes qui en feront la demande. Une simple entente de coopération nous permettra de vous offrir, avec un minimum de collaboration, de nouvelles sources de revenus pour vos diverses activités. Cette entente définit les engagements à prendre pour générer l’aide nécessaire à la bonification des programmes pédagogiques ou organisationnels nécessaires au mieux-être des « petits et grands ». Les produits Maison de la Fringale sont des produits santé, sans trace d’arachide et de noix et sans agent de conservation. Ces produits sont fabriqués par nos employés pour notre communauté et pour bonifier les activités des organismes de notre collectivité. Nous travaillons tous vers le même but : Progresser (ne pas avancer c’est reculer). -
Care about the elements
Posted on May 4, 2010 | No CommentsJust recently I was reading about Chinese dish composition. The chinese are probably leaders in the field of transposing social philosophy into cooking. The Chinese always balance the Yin and Yang in a dish they serve. BTW this always a good way to detemine a good Chinese restaurant.








