Commandes de repas scolaires – La Fringale
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Choix de l’éditeur Archive
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Salades BBQ à la rescousse!
Posted on June 28, 2010 | 3 CommentsJuillet est à nos portes. Et cette année, on a été plutôt gâtés en matière de soleil et de chaleur. Dites-moi, vous en êtes à votre « combientième » BBQ? Les tournedos, les brochettes marinées et les patates dans le papier d’aluminium, c’est bien bon. Mais si vous êtes comme moi, vous commencez peut-être à les trouvez redondants, ces « classiques ». Et même si vous êtes pro des marinades différentes, asiatiques ou indiennes, et des recettes BBQ hors du commun, il vous arrive sûrement d’avoir recours aux hamburgers grillés ou au rayon des prêts-à-cuire par manque de temps ou d’inspiration. -
5 aliments qu’on gagne à découvrir
Posted on May 26, 2010 | 1 CommentTexture inhabituelle, goût fade sans assaisonnement : malheureusement, la bouffe végé n'a pas toujours la cote au Québec. Avant, c'était le poisson qui levait le cœur de certains petits ET grands. Maintenant, c'est le tofu qui fait grimacer... Oui on le sait, ils sont remplis de bienfaits, mais bof... qui a une rage de tofu, hein? -
Entente de partenariat
Posted on May 13, 2010 | 1 CommentLes Activités de partenariat seront offertes aux Garderies scolaires, aux écoles, aux CPE, aux Garderies privées et aux organismes qui en feront la demande. Une simple entente de coopération nous permettra de vous offrir, avec un minimum de collaboration, de nouvelles sources de revenus pour vos diverses activités. Cette entente définit les engagements à prendre pour générer l’aide nécessaire à la bonification des programmes pédagogiques ou organisationnels nécessaires au mieux-être des « petits et grands ». Les produits Maison de la Fringale sont des produits santé, sans trace d’arachide et de noix et sans agent de conservation. Ces produits sont fabriqués par nos employés pour notre communauté et pour bonifier les activités des organismes de notre collectivité. Nous travaillons tous vers le même but : Progresser (ne pas avancer c’est reculer). -
Plein la tronche!
Posted on April 28, 2010 | 1 CommentVoilà que nous sommes en pleine construction de notre menu pour cet été et pour l’an prochain. Depuis la dernière année, nous avons fait beaucoup d’amélioration à l’interne afin de pouvoir augmenter la qualité et le goût des plats que nous desservons. Nous avons maintenant... -
‘Pump up the’ Poulet!
Posted on April 28, 2010 | 4 CommentsLe barattage du poulet, ou en bon Québecois, du poulet “pompé”, est notre dernier venu dans la gestion des allergies. Pour ceux d’entre vous qui ne sont pas trop familier avec ce processus alimentaire, du moins en théorie, cela consiste à injecter le poulet avec... -
The cost of junk food on the economy
Posted on April 13, 2010 | 2 CommentsWith the economic crisis looming upon us, statistics have shown that a vast portion of the population is turning to junk food in order to cut cost on their food purchases. As this may seem like a good idea at first, we have decided to demonstrate the real cost of such actions both at a personal and society level. -
Pique-nique et boîtes à lunch
Posted on March 30, 2010 | No CommentsLa belle saison est à nos portes. Vous avez planifié : pique-niques et sorties éducatives . Nous vous offrons notre collaboration pour la réussite de vos activités : -
Remplacement et dépannage
Posted on March 30, 2010 | No CommentsVous devez remplacer votre cuisinière pendant les vacances d’été, pour un congé de maladie ou une pause santé ? Votre installation doit subir des réparations ? Maison de La Fringale peut vous dépanner EN TOUT TEMPS. Nous offrons des : * Repas chauds ou froids (vrac ou portions) * Collations nourissantes * Boîtes à lunch * Buffets thématiques etc… -
Mon enfant n’aime pas les légumes ! Avez-vous un jardin ?
Posted on November 4, 2009 | No CommentsAu sein de notre entreprise, La Fringale, nous sommes en constante réflexion sur la seine alimentation des enfants. Trop souvent, malheureusement, l’affirmation : « mon enfant n’aime pas les légumes ! » nous vient aux oreilles. Même si le fait que les enfants ne mangent pas de légumes nous désole, ce type de commentaire est un défi et une source d’inspiration pour nous. -
L’oxymoron du Black Angus
Posted on November 4, 2009 | 1 CommentUn bon filet mignon avec 3 pieds de brocolis en accompagnement ça vous intéresse? Un principe fondamental en cuisine est de cusiner en conséquence des ingrédients dont on dispose. Par exemple, un pied de brocoli n’est pas dutout allèchant en légume d’acompagnement mais ajoute une très bonne saveur à un bouillon de légumes. Le Cirque, un restaurant de New York qui à maintenant fermé ses portes, était champion dans ce type de faux pas.