Fringale gourmet
Nos plats vedettes en version congelée pour vos soupers pressés. Notre gamme de plats à réchauffer au four est en vente exclusivement en ligne.
Maison la Fringale
Aujourd’hui, ce sont 2000 repas et collations qui sont commandés via notre site Internet et livrés aux établissements chaque jour.
Fringale événements
Faites appel à notre service de traiteur pour vos buffets, tournois, réunions, fêtes communautaires ou autres événements de petite ou grande envergure. À titre d’exemple, nous avons livré 36 000 repas en 6 jours sur 12 sites différents lors des Olympiques spéciaux. Écrivez-nous pour connaître les possibilités.
Fringale RSG
Service disponible pour les services de volet familial: Moins de 2,85$ la portion, c'est moins cher qu'à l'épicerie! Inscrivez-vous dès maintenant.
Service Archive
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Menu automne 2011
Posted on August 16, 2011 | No CommentsVoici notre menu pour l’automne 2011. Il est également disponible sur notre site de commandes pour commander les repas de vos enfants. Nous sommes également ouvert à vos commentaires sur ce menu et tenterons d’y apporter des changement selon vos suggestions. Semaine 1 Date Lundi...... -
Petits caprices des enfants au repas : comment intervenir?
Posted on April 19, 2011 | No CommentsÉducatrice en garderies, connaissez-vous le site Nospetitsmangeurs.org? Il s’agit d’un magazine en ligne qui ressemble un peu au nôtre, mais qui vise à favoriser de saines habitudes alimentaires dans les milieux de vie des enfants d’âge préscolaire. Il présente donc une foule d’articles pertinents et...... -
Initiez vos enfants aux saveurs de l’Irlande pour la St-Pat’s
Posted on March 1, 2011 | No CommentsLe 17 mars prochain, nous servirons notre menu spécial de la St-Patrick’s – fête nationale des Irlandais. Pour l’occasion, nous préparerons des plats d’origine irlandaise… qui seront bien sûr adaptés aux papilles des tout-petits. Une occasion unique d’allier voyage, exploration, apprentissage et journée spéciale. L’accompagnement :...... -
Au menu du Iron web
Posted on February 22, 2011 | No CommentsVoici les menus qui seront offerts aux participants du Iron web évènement au sein du Web à Québec Mercredi Souper Salade Verte Poulet à la grec Galette gruau et raisin Jeudi Déjeuner Frittata aux légumes et fromage Salade de fruits Muffin Banane et caroube Jus de fuits Jeudi Dîner Crudités trempette Sushi Profitéroles Vendredi Déjeuner Viennoiseries Salade de fuits Yogourt Jus de fruits Vendredi Dîner Crudités trempette Poulet Général Tao Muffin aux fruits Salade de choux aux pommes Cannelloni maison Carré pommes et framboises -
La Fringale s’associe à l’événement Web à Québec
Posted on February 22, 2011 | No CommentsLa Fringale s’associe à l’événement Web à Québec et fournira les repas des participants à l’Ironweb Dès mercredi, Québec et son quartier St-Roch vibreront au rythme de l’industrie Web de la vieille Capitale… Vous me direz que c’est déjà le cas, avec les nombreuses entreprises de Web et multimédia qui y travaillent chaque jour, mais cette semaine, le côté geek du quartier sera encore plus visible : l’événement Web à Québec (WAQ) rassemblera à l’hôtel Pur une grande partie de l’industrie Web d’ici et même d’ailleurs. -
J’ai fait mon choix. Auriez-vous fait le même ?
Posted on January 27, 2011 | 4 CommentsJe dois vous avouer que ma réaction initiale fut de vouloir protéger mon entreprise et tous ceux qui y travaillent en établissant une séparation claire de notre association avec Moisson Québec. Après tout, mon devoir principal à la tête de la Fringale est la protection de mes employés et de la compagnie. Selon moi, il n’y a rien de pire que de s’attaquer aux enfants et nous avons bâti notre réputation et image de marque en conséquence. Quel est l’effet d’un tel geste posé par un individu sur nos valeurs commerciales ? -
Un coup de main pour Noël
Posted on December 3, 2010 | No CommentsUn peu de facilité pour vos menus du temps des fêtes, ça vous intéresse? La Fringale a mis au point des produits qui pourront vous permettre d’épargner du temps et vous faciliter la tâche pour Noël et le Jour de l'an. -
Un ‘spag’ pour une bonne cause
Posted on November 5, 2010 | No CommentsFélicitations aux organisateurs du premier souper-bénéfice de la Fondation Montessori. Près de 300 personnes, parents, enfants et amis, se sont réunies le 4 novembre dernier afin de souligner l'événement. Maison de la Fringale a profité de l'occasion pour annoncer le lancement d'un nouveau service de livraison à domicile de produits santé congelés : Fringale-Gourmet. Ce service est offert en partenariat avec les Montessori de Québec, Beauport et Chaveau, au profit de la Fondation Montessori, et de nombreux autres écoles ou organismes. À ce chapitre, Maison de la Fringale a remis un don de 350$. Longue vie à la Fondation Montessori et au partenariat Fringale Gourmet. -
Un dîner presque parfait
Posted on October 29, 2010 | 2 CommentsLa réalité de la PME étant ce qu'elle est, j'ai souvent à porter le chapeau des ressources humaines et plus précisément celui du recrutement. Comme plusieurs d'entre-vous l'avez constatez nous sommes souvent à la recherche de personnel de cuisine. Règle générale, la première question qui m'est posée lors de mes premiers contacts avec un candidat potentiel est: C'est quoi vous faites exactement? -
Viva i panini!
Posted on October 27, 2010 | 1 CommentD'origine italienne, le panini est une variété de sandwich traditionnel formée par un pain fourré avec différents ingrédients. Cette description simpliste du plat cache cependant une histoire des plus prestigieuse. Le panini voit officiellement le jour au XVème siècle, sous l'imagination et le talent immense du légendaire chef Martino de Rossi. Le « Prince des cuisiniers » est à cette époque à la recherche d'une nouvelle recette, incluant pain savoureux et autres ingrédients. Ce nouveau met serait réservé aux bourgeois italiens de par la richesse des ingrédients et la qualité exceptionnelle du pain choisi. À la différence des modestes sandwiches vendus sur les marchés, le panini se démarque par une préparation lente et difficile. La farine choisie à l'origine est des plus fine, tirée du meilleur blé et le chef opte entre autres pour des grandes variétés de fromages et de volailles pour venir compléter ce tableau alléchant. Le prix des matières premières durant la crise italienne explique également le fait que cette recette ait été à ses débuts exclusivement préparée pour les couches sociales les plus riches.