Comments for Fringale Magazine

Comment on Déjeunez-vous comme un roi? by Julie

Julie — Mon, 23 Aug 2010 13:21:15 +0000

J’ai oublié de mentionner les quelques éléments qui rendent tout ça possible :
1) Le mousseur à lait de chez IKEA
2) Laver et couper les fruits d’avance, au retour de l’épicerie par exemple
3) Ne pas « snoozer » plus d’une fois, sinon le côté paisible du petit-déjeuner prend le bord et on risque fort se brûler la langue avec notre café qu’il faut boire beaucoup trop vite!
4) Faire les lunchs la veille – ou encore mieux, ne pas faire de lunch et commander le dîner de vos enfants chez Fringale !

Bonne rentrée

Comment on Salades BBQ à la rescousse! by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Tue, 29 Jun 2010 00:41:04 +0000

On a adoré…. merci beaucoup. Juste faire attention en cuisant le saumon de mettre le miel vers la fin de la cuisson sinon… ça crame!

Je recommande cette recette a tous

Comment on Salades BBQ à la rescousse! by Julie Tremblay-Potvin

Julie Tremblay-Potvin — Mon, 28 Jun 2010 20:08:38 +0000

C’est ma recette signature! Bien hâte de savoir si tu as aimé!

Comment on Salades BBQ à la rescousse! by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Mon, 28 Jun 2010 19:33:01 +0000

Merci pour cet article… on essaye Salade d’épinards, canneberges, pacanes et saumon grillé, vinaigrette au porto ce soir malgré la pluie et on te donne des nouvelles!

Comment on Épicerie stratégique pour semaines pressées by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Tue, 15 Jun 2010 13:28:17 +0000

Hier soir on était pressé et j'ai donc pensé à cet article et un autre truc. Pour nous une partie du secret est lorque nous disposons d'un peu de temps, nous cuisinons des condiments, des sauces, et autres produits servant à accompagner au améliorer des ingrédient. Par exemple, hier on a mangé des crevettes cuites dans le Mo Hanh qui était préparé d'avance mais qui fait d'un plat rapide un simple délice.

Comment on Épicerie stratégique pour semaines pressées by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Tue, 08 Jun 2010 15:20:04 +0000

Super trucs…. j’adore surtout l’idée des coeurs de palmier… c comme un dépannage récompense!

Bel article, merci à toi

Comment on L’industrialisation, le transport, vos goûts by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Mon, 07 Jun 2010 17:37:13 +0000

Très belle conclusion à mon article. Merci Julie de ce commentaire. En effet, il faut savoir accepter le progrès et en tirer le positif. Dans ce cas ci nous sommes tous chanceux d’avoir pu être témoin de la grande révolution de l’alimentation.

Comment on L’industrialisation, le transport, vos goûts by Julie

Julie — Mon, 07 Jun 2010 14:46:05 +0000

On entend souvent nos parents et grands-parents dire qu’avant, c’était rare de manger des oranges l’hiver et qu’ils étaient contents d’en avoir dans leur bas de Noël. J’avais donc l’impression que l’évolution des transports et, par conséquent, la diversification des aliments disponibles datait de quelque 5 ou 6 décennies. Cet article me fait réaliser que ce phénomène est arrivé graduellement, et sur une très longue période, touchant probablement beaucoup plus d’aliments qu’on ne l’imagine.

Ça me fait réfléchir… On parle beaucoup de manger local, de faire pousser ses propres légumes et de manger uniquement ce qui est de saison par souci d’écologie. Mais est-ce justement parce qu’on a le luxe de pouvoir compter sur la présence d’aliments à profusion qu’on a envie de revenir aux sources à ce point? S’il fallait commencer à faire la liste de tout ce que nous ne pourrions manger si on éliminait le transport ou, plus facile, de ce que nous serions contraints de manger si on se contentait de nos récoltes québécoises, on réaliserait que ce serait bien peu. Et les résultats seraient probablement un retour aux sources également en matières de longévité et de santé. Ça créerait inévitablement d’autres problèmes. Merci Pierre-Étienne pour cette réflexion qui me fait dire que le progrès a eu lieu pour répondre à des besoins précis, et même si on peut et devrait améliorer les procédures, on ne devrait pas regretter le progrès. Apprécions la diversité de notre panier d’épicerie et régalons-nous en pensant à nos ancêtres qui nous envient sûrement de là où ils sont!

Comment on Cocktails de légumes ou cocktails de sodium? by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Thu, 03 Jun 2010 12:50:37 +0000

Merci pour cette information c’est très utile. De plus je suis bien content que notre choix avec le V8 pour le jus de légumes que nous vendons soit le meilleur.

Comment on ‘Pump up the’ Poulet! by Pierre-Étienne Vachon

Pierre-Étienne Vachon — Tue, 01 Jun 2010 21:40:30 +0000

Je suis bien content que vous ayez trouvé la réponse…. c’est un plaisir pour nous