Nous sommes une entreprise familiale produisant 1500 diners chauds par jour avec une emphase importante sur la R&D et ça depuis 30 ans. Nous cherchons continuellement à perfectionner nos repas et avons besoin de quelqu’un qui sache marier la production et le développement. À la Fringale, la créativité est solicitée sur une base quotidienne et est, contrairement à un restaurant, représentée environ 6 mois plus tard lors de la production quotidienne. Afin de pouvoir calibrer l’aspect créatif de notre entreprise il faut pouvoir être en mesure de bien comprendre la production, les chaines de montages et autres. Pour ce faire, nous offrons une position de jour sur semaine qui consiste à créer des recettes et du développement de produit tout en assurant le suivi et l’élaboration de ses derniers au niveau de la production.