Fringale gourmet
Nos plats vedettes en version congelée pour vos soupers pressés. Notre gamme de plats à réchauffer au four est en vente exclusivement en ligne.
Maison la Fringale
Aujourd’hui, ce sont 2000 repas et collations qui sont commandés via notre site Internet et livrés aux établissements chaque jour.
Fringale événements
Faites appel à notre service de traiteur pour vos buffets, tournois, réunions, fêtes communautaires ou autres événements de petite ou grande envergure. À titre d’exemple, nous avons livré 36 000 repas en 6 jours sur 12 sites différents lors des Olympiques spéciaux. Écrivez-nous pour connaître les possibilités.
Fringale RSG
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industrialisation Archive
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Pouvez-vous identifier de quels pays nous viennent ces aliments?
Posted on February 23, 2011 | No CommentsNous nous en rendons de moins en moins compte, mais plusieurs des aliments qui atterrissent aujourd’hui dans notre assiette de façon presque habituelle étaient inconnus de nos parents, et encore plus de nos grands-parents. Avec la mondialisation, l’industrialisation et le perfectionnement des transports, les aliments ethniques sont plus accessibles et avec le temps, nous nous les avons littéralement fait nôtres… C’est quand même drôle de penser qu’ailleurs dans le monde, ces aliments sont l’équivalent de notre steak haché/patates pilées – c’est à dire qu’ils sont ce qu’il y a de plus ordinaire. Et ici, bien qu’ils fassent lentement mais sûrement leur place parmi nos classiques, ils demeurent « nouveaux » et même « branchés ». -
L’industrialisation, le transport, vos goûts
Posted on June 7, 2010 | 2 CommentsVous êtes-vous déjà attardés à l'étroite relation entre le raffinement des goûts de notre société et le développement du transport? Plus précisément durant l'industrialisation? Et si je vous disais que le développement du système ferroviaire à la fin du 19e siècle a contribué d'une façon significative au raffinement du goût de la société?